LES BOISSONS
Bières. 25CL 33CL 50CL
Licorne authentique 4,8° 3,50 4,60 6,90
Licorne black 6 ° (ou bière de saison). 4,20 5,50 8,50
Picon Bière 16° 3,90 5,00. 7,50
Panaché, Bière sirop 3,50 4,50 6,50
Softs
Carola Bleu 3,60
Carola Rouge. 3,60
Carola Verte 3,60
Fuzetea pêche 3,60
Coca cola 3,80
Coca cola zéro 3,80
Limonade / Diabolo 3,60
Schweppes tonic. 3,60
Jus de fruits Granini
Pomme ou orange 3,80
Jus de tomate 3,80
Sirop : Menthe, Fraise, Grenadine,
Citron, Orgeat, sucre de canne
(Avec une Eau de source Carola) 3,80
Les apéritifs et digestifs
Les Kirs* 12cl (*vin & crème de fruit)
Cassis, griotte, framboise, pêche ou fraise des bois
Kir au Chardonnay 4,90
Kir alsacien au Crémant Ste Odile 7,50
Les vins apéritifs au verre 12cl
Crémant d’Alsace Ste Odile 6,90
Vin blanc Kaefferkopf - Grand Cru Tradition - ADAM Ammerschwihr 8,90
Vin rouge, blanc ou rosé (carafe) 3,90
Les apéritifs 3cl
Gin Bombay, Gin Bombay Tonic 6,50
Gin Generous 9,50
Whisky Jack Daniel’s : classic, fire, apple ou honey 6,90
Ricard 4,50
Martini Blanc, Martini Rouge 4,50
Suze, Campari 4,50
Aperol Spritz au Crémant d’Alsace 8,50
Whisky Coca 6,50
Les digestifs 4cl
Cognac Camus Fine Island Ile de Ré 10,00
Cognac 8,50
Vodka Absolut 7,50
Rhum blanc St James 7,50
Rhum ambré St James 8,50
Rhum arrangé de la Maison 6,50
Bailey’s 6,90
Get 27 6,50
Les eaux de vie Distillerie Massenez 4 cl 9,00
Mirabelle d’Alsace, Poire Williams d’Alsace, Framboise
sauvage d’Alsace, Vieille Prune d’Alsace
Les boissons chaudes
Café, décaféiné 2,20
Café rallongé, décaféiné rallongé 3,20
Double expresso, café crème 3,50
Café cappuccino avec chantilly 4,50
Café au lait, Thé, Tisane 3,50
Irish Coffee 8,90
Sirop de sucre de canne, whisky Irlandais,
Expresso, chantilly
Alsacien Coffee 9,90
Sirop de sucre de canne, eau de vie au choix,
Expresso, chantilly
U.S.A. Coffee 9,90
Sirop de sucre de canne, Jack Daniel’s,
Expresso, chantilly
Jamaican Coffee 8,90
Sirop de sucre de canne, rhum blanc,
Expresso, chantilly
les Vins
Pinot blanc - JB ADAM Ammerschwihr Réserve 24
Fruité, floral et un peu minéral, il a une acidité fondue et est
charpenté. Bouquet délicat d’arômes de beurre et de noisettes.
Kaefferkopf - JB ADAM Ammerschwihr Grand Cru Tradition 49
L’attaque en bouche est ronde et opulente et dévoile douceur et
finesse. On retrouve la typicité du cépage Gewurztraminer suivi
par l’acidité du Riesling.
Riesling - JB ADAM Ammerschwihr Réserve 28
Vin frais et sec aux notes de fleurs blanches et de fruits à chair
jaune. Une discrète expression du terroir et des notes fraîches et
exotiques.
Riesling Bio - JB ADAM Ammerschwihr PUR Granite 36
Riesling de gastronomie. Nez légèrement minéral et notes
d’agrumes en bouche qui lui confèrent une belle vivacité.
Pinot gris - JB ADAM Ammerschwihr Réserve 29
Au nez, de belles et discrètes notes de fruits jaunes qui se
confirment par une bouche ample et soyeuse. Une très grande
richesse et de belles notes de pêches, abricots...
Les vins Blancs hors Alsace
Côtes de Bordeaux Blaye Eymas Château La Rose Belle Vue 29
Cuvée élevée 5 mois en barrique. Complexe et aromatique,
palais gourmand, ample et long, avec un boisé bien intégré.
Chorey Les Beaune Bourgogne - MAILLARD ET FILS 50
La structure en bouche repose sur la souplesse et la rondeur.
Pouilly Fuissé - P FERRAUD ET FILS Entreroches 65
En bouche, le vin est vif et puissant. La finale est persistante et
s’ouvre sur une belle fraîcheur.
Chardonnay Bourgogne Nuiton Beaunoy 30
La bouche est onctueuse et persistante, sur des arômes de
fruits à chair blanche et à noyau.
Les Vins Rouge
Côtes du Rhône Le Nonce - Domaine de la Présidente 25
Nez élégant et distingué à dominantes de fruits rouges.
Bouche ronde aux notes de cassis, de framboise et de kirsch.
Vacqueyras Vieux clocher - Arnoux fils 36
Bouche généreuse et toute en souplesse avec des tannins, d’où
s’exhalent de puissantes effluves fruitées et quelques nuances
d’épices.
Blaye Côtes de Bordeaux – La réserve du boucher 29
Exprime pleinement les valeurs du terroir, avec son nez
agréable légèrement épicé et des tannins tout en douceur.
Une belle découverte qui accompagnera vos viandes rouges
Pinot Noir - JB ADAM Ammerschwihr Réserve 32
Le nez développe des arômes de fruits rouges où le cassis
prédomine. En bouche, il est structuré avec des tannins soyeux
et charnus et bien équilibré.
Châteauneuf du Pape - Domaine de la Présidente 54
Se mêlent des notes d’épices et de torréfaction. En bouche,
c’est un vin complexe, riche, avec des tannins soyeux et une
belle longueur.
Bourgogne Pinot noir Bio - Domaine de la Chapelle et fils 40
La bouche est harmonieuse mais dense pour un Bourgogne.
Vin solide, puissant, plaisant.
Les Rosées
A l’ombre des pins Bio IGP Méditerranée 24
Un rosé d’apéritif franc et plaisant.
Vif, facile à boire , légères notes épicées.
Sutdio By Miraval IGP Méditerranée 35
La bouche est plutôt charnue avec des notes d’agrumes et
de fleurs blanches.
Perle de rosé Bio - Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 33
Sa bouche est fraîche et structurée, tendre et gourmande, tout
en offrant une belle matière riche et ample.
Chez Eric
Les fines Bulles
Crémant d’Alsace Ste Odile 26
Équilibré et frais, avec des arômes fruités de framboise et notes
gourmandes de noisettes.
Crémant d’Alsace Rosé - JB ADAM Ammerschwihr 35
Élaboré à base de Pinot Noir, ce crémant d’Alsace rosé offre des
notes de fruits rouges très agréables et une acidité équilibrée.